
V živočišné výrobě se věnujeme chovu krav bez tržní produkce mléka u plemene České strakaté a masných plemen Hereford, Simentál a Piemontese. Jedná se o plemena, která jsou svojí odolností vhodná pro naše klimatické podmínky.
Krajská veterinární správa v dubnu 2008 vydala pro naše hospodářství Doklad o schválení hospodářství prostého IBR (infekční rinotracheida skotu). Povinné preventivní a diagnostické úkony, které předchází vzniku a šíření nákaz nemocí přenosných ze zvířat na člověka jsou součástí národního ozdravovacího programu infekční rinotracheidy skotu.
Zvířata jsou ustájena ve volných stájích bez uvazování s výběhy. Prioritou v zimním období je doba telení a odchov telat. Důraz je kladen na zajištění dodržování podmínek ustájení zvířat. Během celého vegetačního období je skot chován na pastvinách v pevných a mobilních elektrických ohradách. To je zárukou dobrého zdravotního stavu zvířat.
„ Intenzita chovu v budovách musí zajišťovat pohodlí zvířat, jejich dobré životní podmínky a druhově specifické potřeby, a to především v závislosti na druhu, plemeni a věku zvířat. Musí rovněž zohledňovat etologické potřeby zvířat, které závisejí především na velikosti skupiny a na pohlaví zvířat. Intenzita chovu zajišťuje zvířatům dobré životní podmínky, a to tak, že jimi poskytuje dostatečný prostor k tomu, aby mohla pobývat přirozeně ve stoje, aby si mohla jednoduše lehnout, otáčet se, provádět očistu, pobývat ve všech přirozených polohách. „[1]
[1] Úplné znění nařízení komise č. 889/2008. Praha : Ministerstvo zemědělství.
ISBN 978-80-7084-745-9